Briess Brewers Yellow Corn Flakes

Úselo para producir una cerveza con un sabor suave y menos maltoso y una cerveza más seca y crujiente. Estos se pueden usar como complemento de cereal y se pueden agregar al la maceración sin usar primero un cocedor de cereales. Las hojuelas pregelatinizadas darán un mayor rendimiento y una preparación sin problemas que las hojuelas de maíz convencional. Puedes añadirlas directamente a la maceración con la malta sin necesidad de molerlas.

Uso: Hasta un 40%
Data sheet:  https://www.brewingwithbriess.com/wp-content/uploads/documents/Briess-PISB-Brewers-Yellow-Corn-Flakes-NonGMO.pdf