Weyermann Wheat Malt Pale
Elaborada con trigo alemán de la mejor calidad, esta malta proporciona la base perfecta para cervezas de trigo ligeras y otras especialidades de cerveza de alta fermentación.
Sensorial: Pan, nueces, galleta, toffe y ligeras notas de caramelo.
Malta especial para estilos de cerveza de alta fermentación, normalmente para:
- Wheat beer; American Wheat Beer, Leichtes Weizen, Weissbeer, Kristal Weizen, Bernsteinfarbenes Weizen, Dark Wheat beer, Weizenbock, American Wheat Wine, Berliner Weisse, Lambic and Fruit Lambic, Gueuze, Witbier, Gose, Lichtenhainer, Sathi
- Pale Ale; Koelsch-style, Blonde Ale, Summer Ale, German Rye Beer, Juicy Pale Ale, Hazy Pale Ale
- IPA; White IPA, Juicy IPA, Hazy IPA, NEIPA
- Strong Ale; Wheat Wine
Adición recomendada: hasta 80%. Con una adición de hasta un 10% se consigue un cuerpo completo y una estabilidad de la espuma en las cervezas.
Data sheet: https://www.weyermann.de/wp-content/uploads/2023/05/WEYERMANN_BREWERY_EN_WHEAT-MALT-PALE.pdf
Sensorial: Pan, nueces, galleta, toffe y ligeras notas de caramelo.
Malta especial para estilos de cerveza de alta fermentación, normalmente para:
- Wheat beer; American Wheat Beer, Leichtes Weizen, Weissbeer, Kristal Weizen, Bernsteinfarbenes Weizen, Dark Wheat beer, Weizenbock, American Wheat Wine, Berliner Weisse, Lambic and Fruit Lambic, Gueuze, Witbier, Gose, Lichtenhainer, Sathi
- Pale Ale; Koelsch-style, Blonde Ale, Summer Ale, German Rye Beer, Juicy Pale Ale, Hazy Pale Ale
- IPA; White IPA, Juicy IPA, Hazy IPA, NEIPA
- Strong Ale; Wheat Wine
Adición recomendada: hasta 80%. Con una adición de hasta un 10% se consigue un cuerpo completo y una estabilidad de la espuma en las cervezas.
Data sheet: https://www.weyermann.de/wp-content/uploads/2023/05/WEYERMANN_BREWERY_EN_WHEAT-MALT-PALE.pdf
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