Yakima Valley Citra 8 oz

Citra® es la superestrella actual del mundo del lúpulo. Citra® es la variedad de lúpulo más buscada porque ofrece un intenso sabor y aroma cítrico que revolucionó las IPAs. Combina bien con otras variedades como Mosaic®, Galaxy®, El Dorado® o BRU-1™ o incluso es lo suficientemente fuerte como para preparar una cerveza por sí solo. Estos pellets fueron seleccionados a mano con nuestros amigos de John I. Haas de los mejores lotes y son un lote excepcional de una variedad excepcional.

Los lúpulos Citra® se destacan por su mayor contenido de geraniol, que la levadura biotransforma en citronelol, un compuesto aromático muy buscado en las IPAs con sabor a fruta.

Alpha ácidos: 11% a 13%