Yakima Valley CTZ 2 oz

"CTZ" significa Columbus, Tomahawk y Zeus. Estas tres variedades de lúpulo son casi indistinguibles entre sí a pesar de tener nombres diferentes. Los lúpulos CTZ tienen características terrosas y especiadas que lo convierten en un lúpulo amargo ideal para muchos estilos, incluidas las IPA, Stouts e incluso Lagers. Sus alfa ácidos oscilan entre el 14 y el 16%, lo que contribuye a una mordida impresionante. Se pueden lograr algunos matices de naranjas y pomelos en el aroma con adiciones posteriores de lúpulo, pero CTZ no se usa típicamente en cervezas SMaSH.

Aroma: Terroso, especiado, picante, con algunos matices cítricos. No abrumadoramente cítricos como Cascade.
Alpha ácidos: 14% a 16%