Yakima Valley Ella 2 oz

Ella™, anteriormente llamada Stella, es la hermana pequeña de la superestrella australiana Galaxy®. Ella™ y Galaxy® comparten la misma madre, pero el padre de Ella es una variedad de Spalt, Alemania. Este parentesco le da a Ella™ un agradable aroma floral respaldado por suaves especias. Estas cualidades funcionan mejor en lagers y pilsners, pero Ella™ se puede incorporar a Pale Ales e IPA durante el dry-hopping. Esto preservará algunos de los aceites más ligeros que son más afrutados y tropicales como en Galaxy®.

Alpha ácidos: 13.4 - 19.2%