Yakima Valley Perle 2 oz

El lúpulo Perle es una variedad alemana completa que ha ido ganando reconocimiento constantemente desde su lanzamiento en 1978. Ofrece buenas propiedades amargas (5-9 % de ácidos alfa) que se combinan con agradables aromas de hierbas y especias buscados en las razas alemanas. Perle tiene un perfil de aceites similar al de Hallertau Mittelfrüh, siendo Humulene el principal contribuyente (a veces más del 50% del total del aceite). La estabilidad de almacenamiento de Perle es excelente, lo que lo hace muy buscado por los cerveceros profesionales.

Alpha ácidos: 5% a 9%